Câmara Climática com Interior em Alumínio Monofásica – Volt. 110/220v

Descrição: Câmara climática indicada para controlar a temperatura, acelerando ou retardando a fermentação da massa. Temperatura de 5ºc até 35ºc. Porta esteiras em inox 430. Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única. Controlador simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal.

• Com sensor de temperatura no interior da câmara;
• Com sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa;
• Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo;
• Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão.